蔥燜蠶豆的做法 - 蔥燜蠶豆怎麼做
來源:飄香吧 5.65K
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
蔥燜蠶豆的做法步驟
1、新鮮蠶豆剝殼。
2、蔥八角備用。
3、起鍋放油下入蔥,八角煸香。
4、下入蠶豆。
5、翻炒均勻,烹些黃酒,去豆腥味。
6、放入生抽,鹽,糖調味,加入清水燜煮至蠶豆成熟,放少許雞精增鮮即可!
7、成品,鮮香軟糯!
小竅門
蔥燜蠶豆別燒太鹹,可以當零食吃!
1、新鮮蠶豆剝殼。
2、蔥八角備用。
3、起鍋放油下入蔥,八角煸香。
4、下入蠶豆。
5、翻炒均勻,烹些黃酒,去豆腥味。
6、放入生抽,鹽,糖調味,加入清水燜煮至蠶豆成熟,放少許雞精增鮮即可!
7、成品,鮮香軟糯!
蔥燜蠶豆別燒太鹹,可以當零食吃!