蠶豆炒蟶子的做法 - 蠶豆炒蟶子怎麼做
來源:飄香吧 9.05K
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠶豆炒蟶子的做法步驟
1、準備新鮮的蠶豆,剝皮,去掉衣,剩下的是蠶豆仁。
2、備:蟶子,放入開水中加少許料酒去腥燙熟。
3、蠶豆胡蘿蔔也要焯水煮至九成熟。
4、食材都準備好了,切點姜蒜片。
5、熱鍋放油,下姜蒜片小火炒香。
6、放入蠶豆,胡蘿蔔,蟶子大火翻炒一下下。
7、調點胡椒粉,鹽,翻炒均勻即可(也可以打個薄芡)。
8、成品圖。
9、成品圖。
1、準備新鮮的蠶豆,剝皮,去掉衣,剩下的是蠶豆仁。
2、備:蟶子,放入開水中加少許料酒去腥燙熟。
3、蠶豆胡蘿蔔也要焯水煮至九成熟。
4、食材都準備好了,切點姜蒜片。
5、熱鍋放油,下姜蒜片小火炒香。
6、放入蠶豆,胡蘿蔔,蟶子大火翻炒一下下。
7、調點胡椒粉,鹽,翻炒均勻即可(也可以打個薄芡)。
8、成品圖。
9、成品圖。