熱菜 燒鯉魚的做法 - 燒鯉魚怎麼做 來源:飄香吧 6.81K 食材明細主料鯉魚 (一條)輔料麪粉 (適量)香菜 (適量)調料玉米油 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)花椒 (適量)大料 (適量)料汁蠔油 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)鹹香 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨。2、鯉魚身上打花刀,抹上一層乾麪粉。3、蔥、姜、蒜、花椒、大料。4、蠔油、生抽、料酒、老抽、白糖、鹽。5、鍋內放油燒熱,放入鯉魚兩面煎至金黃。6、倒入蔥、姜、蒜、花椒、大料炒香。7、倒入料汁,燒一會。8、加入適量清水。9、燒開,這樣燒5分鐘,沒有料酒的酸味。10、轉小火,蓋上鍋蓋燉15分鐘。11、鯉魚就燉好了。12、撒香菜。13、成品。14、鮮美。 燒鯉魚的最正宗做法 燒鯉魚怎麼做好吃 燒鯉魚怎麼做 燒鯉魚的家常做法 燒鯉魚 燒鯉魚的做法步驟 燒鯉魚的做法 鯉魚