熱菜 荸薺炒肉片的做法 - 荸薺炒肉片怎麼做 來源:飄香吧 2.1W 食材明細主料豬精瘦肉 (適量)輔料荸薺 (適量)鮮青 (適量)紅椒 (適量)配料蔥 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)味精 (適量)白糖 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)荸薺炒肉片的做法步驟1、準備材料:豬肉、青紅椒、荸薺。2、荸薺去皮洗淨、青紅椒洗淨、蔥姜切末。3、去皮的荸薺改刀切片、青紅椒斜刀切開。4、豬肉切片、加鹽、料酒、蛋清、澱粉上漿醃一會。5、炒鍋上火燒熱、到底油下入漿好的肉片炒開。6、待肉片變色發白時放蔥薑末炒香。7、炒出蔥香時倒入荸薺片。8、倒入荸薺片翻炒烹入料酒、加鹽、味精、糖調味。9、看荸薺有白變半透明是倒入青紅椒。10、大火翻炒收汁就可以了。 荸薺 荸薺炒肉片的家常做法 荸薺炒肉片怎麼做 荸薺炒肉片的做法步驟 荸薺炒肉片的做法 荸薺炒肉片 肉片 荸薺炒肉片怎麼做好吃 荸薺炒肉片的最正宗做法