酸菜炒荸薺的做法 下飯菜--酸菜炒荸薺 酸菜炒荸薺怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜炒荸薺的做法步驟

• 1、準備食材：酸菜、荸薺、五花肉（我用的是家裏剩的紅燒肉）

• 2、荸薺、五花肉切片；酸菜、幹辣椒切碎。

• 3、冷鍋冷油、小火，鍋中倒入少量油熬肥肉。

• 4、肥肉熬出油後放入酸菜、辣椒煸炒。

• 5、放入瘦肉煸炒。

• 6、肉炒熟後放入荸薺一起炒勻即可。

• 7、如果是新鮮五花肉出鍋前在來點醬油就好。