蠔油燜黃豆的做法 - 蠔油燜黃豆怎麼做

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蠔油燜黃豆的做法 蠔油燜黃豆怎麼做

黃豆這樣吃比豆漿更香,做法也特簡單

食材明細

主料
  • 黃豆 (100g(幹))
輔料
  • 蠔油 (40g)
  • 生抽 (10g)
  • 料酒 (2g)
  • (2g)
  • (5g)
  • 紅辣椒 (2個)
  • 蒜苗 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蠔油燜黃豆的做法步驟

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    1、食材蠔油,生抽,鹽還有泡好的黃豆

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    2、泡發後的黃豆倒進開水鍋裏煮開去一下豆腥味

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    3、用料酒、蠔油、生抽、鹽、水,調成汁備用

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    4、炒鍋倒適量油放點辣椒和蒜瓣爆鍋

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    5、放入焯過水的黃豆炒一下

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    6、把調好的蠔油調料汁倒進鍋裏

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    7、大火燒開轉小火燜熟就好

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    8、出鍋撒點蒜苗就可以啦

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    9、做好的很香的

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