沙茶醬燒排骨的做法 - 沙茶醬燒排骨怎麼做

“很想參加這個活動，可是在特氟龍的網站註冊成功，卻怎麼也發不了日誌，不知道鍋還有沒有，誰能告訴我該如何才能在特氟龍發表日誌啊？
這是週五晚上做的沙茶醬燒排骨，新試的一道菜，味道很不錯哦!看來用沙茶醬能燒很多美食呢，非常喜歡這個口味。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

沙茶醬燒排骨的做法步驟

• 1、主料：排骨。

• 2、調料：沙茶醬。

• 3、佐料：蒜苗、辣椒。

• 4、用沙茶醬淹好排骨(淹30分鐘左右)。

• 5、熱鍋倒少許油下蒜、辣椒少許鹽煸出香味。

• 6、倒入淹好的排骨不停的翻炒，炒到香味濃郁。

• 7、加一勺老抽繼續翻炒均勻上色。

• 8、加適量高湯轉湯煲先大火燒開再轉小火煲45分鐘即可(後面不用再放鹽以免太鹹)。

• 9、出鍋開吃嘍。