醬燒小排骨的做法 - 醬燒小排骨怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒小排骨的做法步驟

• 1、哎呦。。。大商場都不給切塊。得自己動粗嘍

• 2、累死了。

• 3、切塊的小排骨抄水。放點白酒去腥。建議多抄一會，做出來的排骨肉就爛一點

• 4、鍋熱少加油，下蔥段，薑片，一個八角。然後下排骨翻炒。隨後加醬油，味極鮮，一點點醋，多放糖，一點鹽，炒勻後加熱水，沒過排骨就行了

• 5、燒開後撈出八角，否則影響成品口感。大火燒開，轉小火蓋蓋悶，起鍋前昌下味道，糖味突出，鹹味其次

• 6、很香滴

• 7、上桌就被吃光了。。。。湯留下，下次炒菜還能用上😄