熱菜 醬燒排骨的做法 - 醬燒排骨怎麼做 來源:飄香吧 1.38W 食材明細主料肋排 (二斤)輔料黃豆醬 (一大勺)調料鹽 (適量)生抽 (適量)老臭 (適量)蔥姜料酒 (適量)花椒八角 (適量)香葉 (適量)冰糖 (適量)紅椒 (適量)芝麻 (一點)原味 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)醬燒排骨的做法步驟1、肋排洗淨。2、冷水下鍋,蔥姜料酒焯水。3、準備輔料。4、把焯好水的肋排和輔料從姜蒜紅椒香葉花椒大料一起下鍋。5、在加上一大勺黃豆醬。6、鍋中+熱水。7、大火燒開,加生抽,老抽,冰糖,這些都按自己的口味適量加,沒有準確數。8、下火慢燉50分鐘。9、湯汁收幹,全程不加一點油。10、50分之後排骨已經很軟糯香甜,撒一點芝麻。11、成品上圖。 醬燒排骨的做法步驟 醬燒 醬燒排骨怎麼做好吃 醬燒排骨的家常做法 排骨 醬燒排骨 醬燒排骨怎麼做 醬燒排骨的最正宗做法 醬燒排骨的做法