熱菜 香酥蝦仁的做法 - 香酥蝦仁怎麼做 來源:飄香吧 7.53K 食材明細主料蝦仁 (適量)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)十分鐘 (耗時)進階 (難度)香酥蝦仁的做法步驟1、首先,將蝦仁挑去蝦線2、將蝦仁瀝乾水分,加入適量的料酒、鹽、胡椒粉以及蔥姜3、用手抓拌均勻,4、略微醃製一下5、將麪粉、澱粉以及適量鹽和雞蛋,再加入適量水調成糊狀6、將醃製好的蝦仁放入糊中7、鍋中加油,待油溫升至七成熱時,將蝦仁投入油中8、待蝦仁浮在油麪上,炸至金黃色,即熟撈出,控油裝盤9、配上椒鹽,即可食用特點:色澤金黃;口感酥軟;外焦裏嫩 蝦仁 香酥蝦仁的家常做法 香酥蝦仁怎麼做 香酥 香酥蝦仁的做法步驟 香酥蝦仁的做法 香酥蝦仁怎麼做好吃 香酥蝦仁 香酥蝦仁的最正宗做法