香菇蝦仁燜飯的做法 - 香菇蝦仁燜飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

香菇蝦仁燜飯的做法步驟

• 1、準備食材：胡蘿蔔、香菇、青蝦、大米。

• 2、青蝦去蝦線。

• 3、洗淨後下鍋燒水加鹽加料酒焯燙。

• 4、撈出後切段。

• 5、香菇胡蘿蔔洗淨後切丁。

• 6、大米放入電飯煲內膽洗淨後加入適量的清水。

• 7、準備蔥花。

• 8、蔥花放入碗中再加入2勺生抽。

• 9、起鍋燒油。

• 10、倒入香菇丁、胡蘿蔔丁翻炒。

• 11、加入食鹽。

• 12、加入郫縣豆瓣醬。

• 13、翻炒均勻。

• 14、準備蔥花。

• 15、調醬汁：將蔥花裝入碗中放入2勺生抽。

• 16、將炒熟的香菇蝦仁倒入電飯煲內膽中。

• 17、再倒入醬汁。

• 18、預約時間40分鐘，按下煮飯鍵。

• 19、成品圖。