韭菜花生米爆雞丁的做法 - 韭菜花生米爆雞丁怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜花生米爆雞丁的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、放醬青、醬油、薑末、米酒、澱粉和大蒜將雞丁醃製一下

• 3、拌勻後醃製十分鐘

• 4、紅辣椒可以先爆香，剷出備用！然後鍋裏下豆豉和大蒜爆香

• 5、然後倒入雞肉翻炒

• 6、倒入辣椒繼續翻炒

• 7、加鹽

• 8、加少量清水

• 9、加入韭菜翻炒

• 10、最後加郫縣豆瓣醬翻炒均勻即可！