爆炒蔬菜丁的做法 - 爆炒蔬菜丁怎麼做
來源:飄香吧 1.63W
“加了花生碎的蔬菜丁,吃起來口感很香,很有嚼勁”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆炒蔬菜丁的做法步驟
1、準備材料備用
2、熱鍋倒油燒熱爆香蒜泥
3、倒蔬菜丁翻炒片刻如圖所示
4、再倒花生碎翻炒
5、加料酒兩勺翻炒均勻至斷生
6、加鹽和味精調味攪拌均勻即可
7、裝盤成品圖
小竅門
靠翻炒斷生,不停的煸炒
“加了花生碎的蔬菜丁,吃起來口感很香,很有嚼勁”
1、準備材料備用
2、熱鍋倒油燒熱爆香蒜泥
3、倒蔬菜丁翻炒片刻如圖所示
4、再倒花生碎翻炒
5、加料酒兩勺翻炒均勻至斷生
6、加鹽和味精調味攪拌均勻即可
7、裝盤成品圖
靠翻炒斷生,不停的煸炒