辣炒魷魚卷的做法 - 辣炒魷魚卷怎麼做
來源:飄香吧 1.24W
“無辣不歡的小夥伴們有口福啦!”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣炒魷魚卷的做法步驟
1、魷魚洗乾淨,去頭和去除表面薄膜,打花刀做魷魚卷。
2、然後切小。
3、鍋中注入適量清水,加少許的料酒和放幾片姜,燒開後放入切好的魷魚快速焯一下,然後撈出瀝乾水。
4、炒鍋內倒入油,燒熱後,調入辣椒醬和水,翻炒均勻。
5、放入鹽,白糖,生抽,雞粉,翻炒均勻。
6、然後再放入焯好的魷魚,大火煸炒。
7、看到醬都裹到魷魚捲上了撒上蔥花就可以出鍋了。
8、裝盤,上桌,開吃,很美味!
小竅門
材料適量,是根據你們自己的口味來定!