土豆炒紅蘑的做法 - 土豆炒紅蘑怎麼做

“紅蘑菇,學紅蘑菇
名紅菌。野生珍貴的食用真菌，內含氨基酸，維生素B.D.E等多種人體必需成份，它具有安神補血，特別適合產婦及貧血者食用，其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口，食用能增強人體免疫力，有補血養元.但抗腫瘤作用有待驗證。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆炒紅蘑的做法步驟

• 1、土豆切片，用清水投洗一下，看水清了就好，因爲土豆裏含澱粉影響菜的口感。

• 2、蔥蒜，切好待用。

• 3、乾紅蘑菇用熱水泡開，洗淨待用。

• 4、蔥蒜爆香加入土豆翻炒，如果喜歡土豆麪面的就不要加醋，如果喜歡脆口的就加半茶匙的醋就好。

• 5、加入紅蘑菇翻炒，炒熟後，加鹽，雞精，香油出鍋。

• 6、土豆紅蘑菇炒好啦，你學會了嗎？