豆皮炒金針菇的做法 - 豆皮炒金針菇怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆皮炒金針菇的做法步驟

• 1、豆皮焯水撈出。

• 2、金針菇也焯水撈出。

• 3、鍋內熱油、下蒜和紅椒炒出香味。

• 4、下洋蔥丁翻炒幾下。

• 5、加生抽、蠔油。

• 6、加水，放鹽、白糖、老抽。

• 7、下焯過水的豆皮和金針菇翻炒均勻。

• 8、水澱粉勾芡。

• 9、加點雞精調味，放入蔥花即可。

• 10、成品。