熱菜 牛肋排煲白蘿蔔的做法 - 牛肋排煲白蘿蔔怎麼做 來源:飄香吧 1.21W 食材明細主料牛肋排骨 (適量)白蘿蔔 (一個約750克)輔料姜 (適量)調料料酒 (少許)白醋 (少許)鹽 (少許)清淡 (口味)煲 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)牛肋排煲白蘿蔔的做法步驟1、牛肋排骨用鹽水泡半小時。2、然後加薑片,料酒,白醋焯水十分鐘。3、再撈出來清洗乾淨。4、將牛肋排放入高壓鍋裏,加姜,香葉,添加適量的水不用太多,上氣後壓十五分鐘。5、泄氣後開啟蓋子,用筷子免強扦得過,因爲還要和白蘿蔔燜煮,所以不用壓得太軟爛。6、將牛肋排倒入煮鍋裏。7、白蘿蔔改刀切方塊。8、將白蘿蔔也放入鍋裏,剛好還有一點點的胡蘿蔔配下色也放入,大火燒開轉中火燜煮至白蘿蔔熟透約15-20分鐘。9、燜煮好了調點鹽繼續煮兩分鐘即可(不需調太鹹,吃白蘿蔔的清甜,牛助排可以蘸料吃)。10、成品圖。 牛肋排煲白蘿蔔的做法 牛肋排煲白蘿蔔的最正宗做法 牛肋排煲白蘿蔔的做法步驟 牛肋排煲白蘿蔔怎麼做 排煲 白蘿蔔 牛肋排煲白蘿蔔的家常做法 牛肋排煲白蘿蔔 牛肋排煲白蘿蔔怎麼做好吃