韓式辣白菜湯的做法 - 韓式辣白菜湯怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式辣白菜湯的做法步驟

• 1、1、辣白菜切段，五花肉切片，大白菜的菜梆子切成絲，菜葉撕成片，老豆腐切成厚片，可以用海帶結，因爲我家有蟹肉棒，就地取材了。

• 2、2、鍋裏入油，7成熱放入蒜末、薑片爆香，倒入五花肉煸炒至變色
• 3、3、再倒入辣白菜和菜梆子略煸，加水（水的量根據需要而定），煮開再放入菜葉子，煮開，這時嘗一下鹹淡，調一下味
• 4、4、倒入豆腐，煮開後調小火燉一下（具體時間要自己掌握），燉好後放入蟹肉棒煮開，調味，放入香菜，即可起鍋。