韓式辣白菜丸子湯的做法 - 韓式辣白菜丸子湯怎麼做

“隨着韓劇的熱播，辣白菜，炒年糕，炸雞加啤酒也火了。
最近對年糕無感，不會喝酒，也不想吃油炸食品。。。最重要的原因，其實是我更喜歡辣白菜，哈哈哈哈。。。。
像我這麼喜歡泡菜，酸蘿蔔，酸豇豆的人，怎麼會不愛辣白菜呢？

這個辣白菜，是我在超市買的。
想起某年，某人信誓旦旦地跟我說，要做辣白菜給我嚐嚐。那會我很是納悶，他一天三餐都在食堂解決，怎麼會做辣白菜了呢？難道是跟食堂師傅請教了？
後來由於總總原因，始終沒有吃到他做的辣白菜。

很多時候，我其實很想自己做辣白菜。
但是，魚露始終買不到。
。。。。。。。。。。
我知道，很多時候都是我犯懶。

原因之所以爲原因，那是因爲我們希望它是原因。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式辣白菜丸子湯的做法步驟

• 1、韓式辣白菜備好；辣白菜在各大超市有售；

• 2、口蘑等菌菇，用淡鹽水浸泡片刻，洗淨備用；

• 3、火鍋丸子備好；可用肉丸子、午餐肉等代替；

• 4、鍋置火上，燒熱後倒入適量植物油；油鍋燒熱後，將辣白菜放入鍋裏炒香；

• 5、倒入適量清水燒開；

• 6、放入火鍋丸子煮熟；

• 7、放入口蘑、菌菇；

• 8、食材都炒熟後，嘗一下鹹淡，調入適量鹽；

• 9、翻炒均勻，關火；出鍋，裝盤。

小竅門

1、火鍋丸子可用肉丸子、午餐肉等代替；
2、喜歡辣白菜湯的，可以多放些清水，水量要一次性加足；
3、根據湯汁的多少，酌量添加食鹽；