五花肉燒平菇的做法 - 五花肉燒平菇怎麼做
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
五花肉燒平菇的做法步驟
1、平菇洗淨瀝乾備用。
2、五花肉洗淨切成薄片,蔥白切成段備好。
3、熱鍋冷油,下五花肉煸炒至出油脂,下蔥白煸香。
4、放入平菇翻炒兩分鐘至變軟出湯汁,加入適量鹽及生抽大火燒開轉中火燜煮八分鐘。
5、燒至湯汁快乾時即可。
6、出鍋裝盤。
7、成品圖。
8、成品圖。
小竅門
平菇翻炒至變軟出湯汁,中火煮熟收汁即可,無需另加水!