蒜苗木耳炒雞蛋的做法 - 蒜苗木耳炒雞蛋怎麼做

“蔥蒜可以不放，因爲蒜苗本身己經有蒜味了，呵呵。。。
我是因爲己經切好了，所以就瞎加進去了。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、蒜苗拍扁或一剖爲二切成段，木耳泡發洗淨，雞蛋打散，青椒切小塊。

• 2、開火，鍋內倒入適量的油，將雞蛋炒散，盛出備用。

• 3、鍋內留適量底油，倒入蔥蒜青椒，泡椒炒出香味。

• 4、炒香後，倒入蒜苗與木耳繼續翻炒。

• 5、炒至蒜苗發軟時，倒入炒好的雞蛋。

• 6、淋入適量的醬油調色，鹽、五香粉調味即可出鍋。

• 7、成品圖。