木耳蒜苗炒雞蛋的做法 - 木耳蒜苗炒雞蛋怎麼做

“木耳具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用。木耳炒雞蛋是家常小炒，10分鐘就搞定的菜，尤其適合上班族。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木耳蒜苗炒雞蛋的做法步驟

• 1、準備所需材料，木耳提前泡軟。

• 2、雞蛋打成液，蒜功斜刀切斷，姜切成片。

• 3、鍋內倒入食用油燒熱，倒入雞蛋滑散，然後盛出備用。

• 4、重新起油鍋放薑片爆香，倒入木耳煸炒。

• 5、木耳快熟後加入蒜苗。

• 6、加鹽調味。

• 7、再加入醬油和雞精調味。

• 8、翻炒均勻即可出鍋。