香菜豬頭肉的做法 - 香菜豬頭肉怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菜豬頭肉的做法步驟

• 1、豬頭肉，香菜，姜，幹辣椒，姜。

• 2、香菜切段，姜切絲，幹辣椒切段，豬頭肉切片。

• 3、鍋裏燒油放進幹辣椒小火炒香後放進豬頭肉炒勻。

• 4、炒幹水份，淋點白醋去味。

• 5、將炒好的豬頭肉移鍋邊，放進香菜，姜。在上面加少許鹽讓香菜入味。

• 6、再混炒，炒入味。

• 7、淋上醬油上色。

• 8、出鍋前放點味精提味即可。

• 9、炒好的香菜豬頭肉。