豉油蒸蟶子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蟶子) 豉油蒸蟶子怎麼做
來源:飄香吧 2.98W
“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以試着做一道自己喜歡並且拿手的。這個菜簡單容易。味道很好。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豉油蒸蟶子的做法步驟
1、蟶子一斤洗乾淨,用開水燙一下再洗一次。用鹽,白胡椒醃漬十分鐘
2、香蔥末,辣椒圈(僅爲裝飾),薑末,兌兩一湯匙蒸魚豉油
3、蟶子擺放好,豉油均勻的澆在蟶子上
4、水燒開,大火蒸四分鐘即可
5、簡單美味的一道菜就做好了
小竅門
鮮美多汁,不需要味精之類的。