大蔥炒蝦醬的做法 - 大蔥炒蝦醬怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蔥炒蝦醬的做法步驟

• 1、準備食材：熱鍋，雞蛋打散

• 2、大蔥切碎

• 3、鍋熱後加入油，放入蔥炒香，放入蝦醬，把蝦醬炒出香味後加入打散的雞蛋，成型後關火放雞精出鍋

• 4、配上新蒸的雜糧小卷棒極了！

小竅門

1.很多人習慣把蝦醬直接放在雞蛋裏打散，這樣出不來蝦醬特有的香味。2.如果有幹辣椒建議放一個切碎的乾紅椒和大蔥一起下鍋炒香。3.雞蛋成型後立刻關火，太乾了影響口感。