雜蔬玉子豆腐的做法 - 雜蔬玉子豆腐怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雜蔬玉子豆腐的做法步驟

• 1、玉子豆腐用清水沖洗一下，切成塊，青蔥切成小段

• 2、蘆筍洗淨切成段

• 3、花菜先用鹽水泡一會

• 4、玉子豆腐兩面都蘸上生粉

• 5、下油鍋炸

• 6、炸到兩面稍微金黃

• 7、熱油鍋，炒肉末

• 8、把蘆筍和花菜一起放進去煸炒

• 9、炒到差不多熟的時候，把炸好的玉子豆腐放進去

• 10、加適量的蠔油和生抽，再加小半碗清水，煮開一下，調味即可

• 11、玉子豆腐雜蔬完成了