荷包蛋炒絲瓜的做法 - 荷包蛋炒絲瓜怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蛋炒絲瓜的做法步驟

• 1、準備好食材洗淨。

• 2、將食材改刀，雞蛋打入碗裏。

• 3、熱鍋冷油，倒入雞蛋。

• 4、稍微將蛋黃弄散些。

• 5、雞蛋兩面煎黃，鏟到一邊。

• 6、放入蒜末、絲瓜、大紅椒片，翻炒勻。

• 7、放入鹽，翻炒勻。

• 8、用生抽調味，翻炒勻即可。

• 9、成品。