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準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麻蚶子：雞蛋：韭菜：輔料香油：鹽：食用油：具體步驟1.1把所需的麻蚶子、韭菜洗乾淨、韭菜切小段、麻蚶子從中間切開2.2鍋內放油，把雞蛋先炒好盛出備用3.3鍋內放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麻蚶子：1.5斤輔料韭菜：0.5斤具體步驟1.準備食材：麻蚶子（我買的是帶殼的1.5斤，然後讓他幫我把蚶子開的肉），韭菜0.5斤。2.第一步，先把鍋裏做點開水，水開後把...
韭菜子是一種種子類食物，營養價值十分豐富呢，不僅可以固精、助陽、補腎、暖腰、的作用，還可以治療陽痿等問題，是一種對男性十分滋補的藥材呢。那麼，針對很多人的疑問，今天小編就給大家介紹一下，韭菜子怎麼炒吧。一、韭菜子怎...
“色分明，口感脆嫩，鮮香微辣，香味濃郁。”食材明細主料蟶子（適量）韭菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜籽（適量）調料生抽（適量）色拉油（適量）麻油（適量）澱粉（適量）紅油（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）味精（適量）糖（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒...
蚶子其實就是我們平時說的蛤蜊，其實很多人都喜歡吃蛤蜊，特別是在海邊居住的人，一到退潮之後，就會有大量的周邊居民去海灘撿蛤蜊。很多的人喜歡吃蛤蜊卻不知道該怎麼做，那麼辣炒蚶子怎麼做呢？下面我們一起來看看。辣炒蚶子怎...
“蚶子，好多種叫法，從小在海邊長大，記得小時候都是趕海，等海落潮，那時候的海一落潮都看不到海水了，整個一直到地平線都是沙灘。。美啊。。難忘，現在早就看不到那時候的景象了。傷感。。。往裏面一望全是小黑點小腦袋那是！好多...
“韭菜、燜子都是家人喜歡的食材，將二者搭配在一起，簡單的炒制，無需多種調味品，菜品相當好吃。食療功效也很多，潤腸，排毒，減肥，防癌。”食材明細主料韭菜（80g）燜子（300g）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
“毛蚶的營養價值、吃毛蚶的好處提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿...
“南瓜（倭瓜）是常見的蔬菜，物美價廉，有很高的食療價值。含有的多糖有人體抵抗力的作用，類胡蘿蔔素對視力有好處，多種氨基酸都是人體必需的，還含有礦物質素高鈣，高鉀，低鈉防骨質酥鬆，降血壓。解毒，排重金屬，保護胃粘膜，看似普通的菜...
“我哥特別喜歡吃毛蚶子，只有他回家的時候，在奶奶家吃飯，纔會吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已經過季了，買的也不是特別嫩，摘菜的時候，得扔了一半。但是炒下來還好，非常鮮美，韭菜和毛蚶子，海邊人經典的搭配，做法分享給大家。”食材明...
食材明細主料白蚶子（500g）紅辣椒（3枚）杭椒（2根）薑片（一片）輔料黃酒（半炒勺）醬油（2匙）白糖（一匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒白蚶子的做法步驟1、白蚶子洗淨。2、少量油爆香薑片，紅辣椒，加入黃酒半炒勺，醬油2匙，白糖一匙。3、放...
“毛蚶性涼，有下火通便的功效，能夠治療上火引起的便祕。毛蚶的營養價值以及藥用的效果，你都瞭解了吧，毛蚶的好處有很多的哦，屬於經濟型的海鮮種類之一哦，而且還可以有補腎壯陽的作用，對於清熱解毒瀉火有好處，還有通便的效果，對...
食材明細主料帶子（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜炒帶子的做法步驟1、韭菜洗乾淨，切斷。2、洗乾淨帶子，不用醃製。3、先炒帶子，加一點蒜頭。4、再加韭菜，翻炒。然後加少量水蓋鍋煮3到5分鐘。...
食材明細主料韭菜（適量）乾子（100g）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒乾子的做法步驟1、韭菜乾子切好2、鍋熱放入乾子炒3、倒入韭菜繼續翻炒4、加鹽炒幾下放入雞精出鍋...
“蚶子，個大殼薄肉厚，肉質極嫩、異常鮮美。寧波當地人在食用蚶子時取用粗鉛絲簍，把蚶子置於其中，放進沸水鍋中反覆搖動簍子，至蚶燙熟，故名。歷代文人都視其爲珍品。”食材明細主料蒜薹（300g）蚶子肉（150g）輔料蒜（5g）紅椒（15g）姜（3g）配...
“用麻蛤包餃子，配韭菜和菠菜是天津的傳統的美味餃子。味道很好。我買的是包好的麻蛤肉。五花肉用料理機絞餡很省力，免去了剁肉餡的辛苦。小型的料理機清洗也很方便。”食材明細主料麪粉（適量）五花肉（適量）麻蛤肉（適量）韭菜（適...
“簡單的家常快手湯。”食材明細主料白蚶子（500克）豆腐（半塊）小白菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）香油（幾滴）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜蚶子豆腐湯的做法步驟1、豆腐切小塊。2、白蚶子加適量...
15-20分鐘。蚶子白菜餃子一般是生的蚶子需要將其內部的肉完全蒸熟後纔可以使其口感變得鮮美可口，蒸的時間不需要過長但也不能過短，否則可能會導致內部並沒有熟透或是餃皮破裂等情況。蚶子白菜餃子儲存的時間不宜過長，長...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料赤貝：250竹筍：50蘑菇(鮮蘑)：30木耳(水發)：30輔料花生油：20醬油：5料酒：10鹽：3澱粉(玉米)：3香油：5大蔥：5姜：2具體步驟1.將蚶肉（赤貝）取出洗淨，切成片；2.竹筍、蘑菇洗淨...
“枸杞羊腰炒韭菜，是一道具有溫補、滋養作用的菜品。在東北的菜館裏屬於個特色菜，是經常被點到的一個菜，今天我們看看這道菜的做法。”食材明細主料羊腰子（300克）枸杞（15克）姜（5克）鹽（1茶勺）胡椒粉（半茶勺）輔料韭菜（200克）料酒（1茶勺）...
“自小在渤海邊長大，對海貨的熱愛那是槓槓的喜歡啊。昨天老爸下海撿的麻蚶子，新鮮就不用說了，個大肉肥，做了個攤雞蛋。以鮮香爲主的最家常的家常菜了。非常的好吃。”食材明細主料蚶子（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（半勺）十三香（適量）白...
“毛蚶與蔥是絕配，涼拌也行，蔥炒也行，越來越愛，毛蚶，嗯哼。”食材明細主料毛蚶（500g）輔料蔥（1顆）調料蠔油（1勺）海鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥炒毛蚶的做法步驟1、新鮮毛蚶。2、扒出蚶肉，如果扒不動，就用金屬勺子...
“在我的家鄉，這種紅蚶子上個世紀60、70年代有售的非常多，有時候都用馬車圈着木柵欄成車的賣，那時候是純海里的，味道鮮美，還便宜，一元錢能買好幾斤，可拌，可炒還能包餡。現在稀少，還不正宗。今天買的小紅蚶子還算可以，來個涼拌，接...
“過年的時候，媳婦送了一包重慶的麻辣香腸給我，一直沒有吃。因爲我們這裏的香腸一般就是鹹鮮味道的，最多加些五香粉，胡椒粉，不會加麻辣粉的。麻辣香腸很夠勁，吃着舌頭上又麻又辣的，一開始很不習慣，但是吃着吃着，就會習慣的。今...
“婆婆拿來幾斤本地雞蛋，配上新鮮的蚶子肉，做個麻蚶子炒雞蛋！”食材明細主料麻蚶子肉（150克）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）蔥末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻蚶子炒雞蛋的做法步驟1、蚶子肉洗淨。2、鍋中水燒開，下...
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