荷包蛋燜絲瓜的做法 - 荷包蛋燜絲瓜怎麼做

“荷包蛋燜絲瓜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蛋燜絲瓜的做法步驟

• 1、鍋中加油燒熱，磕進兩個雞蛋，煎至兩面金黃盛出備用

• 2、倒入薑絲爆香。

• 3、把絲瓜倒入鍋中炒軟。

• 4、、加入一勺味達美臻品蠔油，繼續炒至絲瓜微微出汁。

• 5、倒入兩個煎好的荷包蛋。

• 6、倒入兩一碗清水燜煮至軟糯。

• 7、倒入枸杞子煮2分鐘。

• 8、加鹽調味即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

荷包蛋煎至兩金黃燜出來的絲瓜會更香甜。