有創新的香菇燜蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.8W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘所謂人要有創新的精神和意識,有做菜愛好者不斷的“研發”新意又美味的搭配,於是香菇燜蝦的搭配就出來了。兩樣主食材都是大部分人的喜愛,要怎麼做才能把兩者獨有的香味和新鮮都揮發出來呢?有這兩樣食材粉絲的朋友可以在家裏嘗試看。
主料
蝦 :250新鮮香菇 :100
輔料
蔥 :適量姜 :適量
芹菜 :適量
豆瓣醬 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
辣椒 :2個
具體步驟
蝦洗淨剔除腹背的蝦線,過水焯一下
蝦撈出,菇掰塊備用
鍋裏下油蔥頭生薑辣椒爆香放入香菇蒂先煸炒出菇香
入香菇,豆瓣醬,料酒,少許鹽巴翻炒片刻加少許水再加蝦燜10分鐘
10分鐘後入蔥花就可起鍋裝盤,新鮮香菇味滲入蝦中,味道不錯