蒜蓉粉絲燒文蛤的做法 - 蒜蓉粉絲燒文蛤怎麼做

“文蛤鮮美，粉絲入味，是一道不可多得快手美味！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉粉絲燒文蛤的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，文蛤洗淨備用，粉絲用溫水泡軟備用，大蒜切成末，薑絲備好。

• 2、文蛤焯水備用（湯汁留着備用）。

• 3、熱鍋冷油，下薑絲，蒜末煸香。

• 4、加入適量文蛤水燒開，下粉絲，文蛤煮半分鐘，調入適量鹽及生抽調味。

• 5、撒入少許香芹碎即可出鍋。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。