蒜蓉粉絲蝦煲的做法 - 蒜蓉粉絲蝦煲怎麼做

“冬天比較冷，來一鍋砂鍋煲，上桌還冒着熱氣，看着就暖和。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲蝦煲的做法步驟

• 1、蝦擠出沙包抽出沙線備用，金針菇洗淨，粉絲泡軟。

• 2、砂鍋底部放入金針菇打底。

• 3、接着放入粉絲。

• 4、把處理好的鮮蝦排上。

• 5、姜切碎，蒜蓉也切碎備用。

• 6、熱鍋放油，接着放入蒜末和姜碎炒香。

• 7、放入適量豆瓣醬和甜麪醬。

• 8、翻炒均勻。

• 9、加入適量水燒開。

• 10、倒入蝦堡中，蓋上鍋蓋大火燒開。

• 11、燒開後轉小火燉3分鐘撒入香菜和蔥花（家裏沒有香菜了用香芹代替了）。

• 12、時間到，蝦堡就做好了。

• 13、成品圖。