燕麥蝦仁蛋卷的做法 - 燕麥蝦仁蛋卷怎麼做

“這款蛋卷非常受家人喜愛，做法沿用中式的家常煎雞蛋餅，雞蛋香味的麪餅中夾雜着蝦仁，是非常不錯的早餐主食，因爲又添加了燕麥，所以也營養又美味。
製作時可以不用裝飾蝦仁，不過小朋友都會非常喜歡類似的造型。還可以在麪糊中添加少量的蔥花等個人喜歡的食材。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥蝦仁蛋卷的做法步驟

• 1、原料備用。

• 2、麪粉和MyllynPara即食燕麥片倒入大容器中。

• 3、攪拌均勻。

• 4、蝦仁剁碎。

• 5、剁碎的蝦仁和雞蛋加入麪粉中。

• 6、加入適量的水，攪拌成麪糊。

• 7、不粘平底鍋燒熱，倒入適量的油，舀入一勺麪糊。

• 8、用鍋鏟使麪糊均勻的覆蓋鍋底。

• 9、小火加熱，蛋餅成型後翻面，餅熟即可出鍋，捲起後切段裝盤。

• 10、另裝飾焯水的蝦仁，用牙籤在頂部固定即可食用。

小竅門

做蛋餅的時候火不要太大。