蒜片蛙肉的做法 - 蒜片蛙肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜片蛙肉的做法步驟

• 1、蛙肉去皮和內臟清洗乾淨，切段，切點蒜片，薑片，辣椒，。

• 2、燒油放進蛙肉炒勻，。

• 3、上料酒去腥。

• 4、放點鹽。

• 5、炒幹水分。

• 6、淋上醬油，倒進蒜，姜，辣椒炒勻。

• 7、放進辣椒汁和十三香。

• 8、再放一點點清水煮五分鐘，收汁出鍋。

• 9、出鍋上桌。蛙肉一定要煮熟透才能吃。