印度風味烤魚的做法 - 印度風味烤魚怎麼做

“其實很多的印度美食在製作工藝上並沒有太大的差異，最起碼與中國繁複的美食製作方式相比並不復雜，所以在這一點上，製作純正的印度美食難度還是不大的。而印度美食的最大特點就在於他的香料調配，那香味真是極好的~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

印度風味烤魚的做法步驟

• 1、將姜蒜泥，檸檬汁，鹽，紅辣椒粉，薑黃粉，孜然粉和香菜粉混合製作醃料，用這個醃料醃製魚片20-30分鐘

• 2、將油燒熱，加一些咖喱葉，將醃好的魚放入鍋中，調至中火14-15分鐘。

• 3、待顏色變得金黃，輕輕翻轉過來，等10-12分鐘至烤魚另一面顏色也變得金黃。

• 4、盛出，趁熱用洋蔥圈和檸檬片做裝飾即可。

小竅門

可以選用比較溫和的香料避免失去魚的香味，記得檸檬是風味魚烤的關鍵噢~！