白菜香菇粉絲包子的做法 - 白菜香菇粉絲包子怎麼做

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白菜香菇粉絲包子的做法 白菜香菇粉絲包子怎麼做

食材明細

主料
  • 白菜 (適量)
  • 粉絲 (適量)
  • 幹香菇 (適量)
  • 麪粉 (500g)
  • 酵母 (5g)
  • 白糖 (10g)
  • (300g)
輔料
  • 蔥末 (適量)
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白菜香菇粉絲包子的做法步驟

  • 白菜香菇粉絲包子的做法 白菜香菇粉絲包子怎麼做 第2張

    1、麪粉酵母,白糖一起放入盆中。

  • 白菜香菇粉絲包子的做法 白菜香菇粉絲包子怎麼做 第3張

    2、加水。

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    3、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。

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    4、香菇提前泡發。

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    5、粉絲泡軟。

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    6、白菜剁碎擠出多餘水分′香菇切碎,粉絲切碎一起放入容器中。

  • 白菜香菇粉絲包子的做法 白菜香菇粉絲包子怎麼做 第8張

    7、加入所有調料。

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    8、用筷子拌勻。

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    9、發好的麪糰都是氣孔揉一揉排氣。

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    10、分成大小相等的小麪糰。

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    11、擀成薄片放適量餡料包成包子。

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    12、包好的包子放入蒸鍋醒二十分鐘蒸十五分鐘。

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    13、成品

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