鮮香咖喱蝦的做法 - 鮮香咖喱蝦怎麼做

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮香咖喱蝦的做法步驟

• 1、蝦洗淨，去蝦鬚和尖刺，瀝淨水份備用

• 2、熱鍋熱油，將洋蔥絲炒軟

• 3、入咖喱粉翻炒出香味

• 4、放入蝦翻炒

• 5、加少許牛奶，將蝦炒熟，出鍋前加少許鹽即可

• 6、細節圖

小竅門

1.懶得拆蝦線了，呵呵。
2.因爲孩子也要吃，所以沒用辣味咖喱。喜歡吃辣的筒子們可以自便。
3.牛奶是爲了去腥和提鮮，用椰漿也可以。用了牛奶顏色也比較好看。
4.植物油稍微多一些，炒出來的蝦才油亮好看。
5.咖喱粉要炒一下才比較香。