元蔥與土豆的做法 - 元蔥與土豆怎麼做

“元蔥與土豆”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

元蔥與土豆的做法步驟

• 1、土豆蒸熟後，變成泥裝，我是將洋蔥也用機器絞碎了，這樣混雜在一起比較容易。加鹽和胡椒粉再攪勻，然後將雞蛋打碎後加入。

• 2、洋蔥圈先放在油熟了的不粘鍋上，放之前放些澱粉在洋蔥裏面，這樣可以保持造型。其實，我覺得你一定要放多點，因爲土豆泥很軟。然後將土豆和洋蔥的泥裝放在洋蔥圈裏，別放太多，不然很難剪

• 3、成品~~~