香菇油麪筋的家常做法怎麼做美味好吃

我很喜歡吃香菇這個東西，香菇油麪筋這道菜也是我喜歡吃的，其實香菇油麪筋做法很簡單，做法也只有那麼幾步，我做的時候喜歡多放點油啊 ，水啊。可以在後面有汁，我就字喜歡自己弄汁，然後合着香菇一起吃，也許是我個人吃的閒，我就比較喜歡這麼吃。

主料

輔料

具體步驟

1.香菇提前用清水泡發

2.鍋裏燒一鍋水，等水沸騰，然後放入油麪筋快速燙一下，撈出瀝乾水份備用，像這樣就行，3秒左右

3.泡好的香菇洗淨擠掉水份，切片

4.鍋裏倒入適量芝麻油，大火熱油至7分，然後倒入香菇翻炒片刻

5.倒入一勺醬油，少許白糖，一點點就行，兩勺蠔油，翻炒一下

6.倒入炒好水的油麪筋，加入一勺高湯，倒入適量清水大火煮開後轉小火燜5分鐘即可