自己做的麪筋塞肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉餡加個雞蛋，適量生抽老抽鹽花椒粉順時針攪打上勁

2.把肉餡塞到麪筋裏

3.小白菜洗好

4.切好

5.蔥姜切好，這麼多就夠了

6.炒鍋放油，油不要太多

7.放蔥姜煸香，加開水

8.油麪筋放進去，加適量生抽小半勺鹽

9.加蓋煮10分鐘，要小火

10.煮的差不多的時候放小白菜，再煮兩分鐘，就可以出鍋了

11.裝盤了，可以開吃嘍

烹飪技巧

水要一次加足才好吃