奶油燉菜的做法 - 奶油燉菜怎麼做

“一道僅需簡簡單單的食材就能做出來的西洋菜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油燉菜的做法步驟

• 1、洋蔥切條，胡蘿蔔，土豆去皮切塊，香菇去蒂用鹽水清洗好後切厚片，雞腿肉去皮切塊，雞腿肉用料酒稍微醃一下

• 2、準備一口煮鍋放入適量清水，放入兩湯勺麪粉攪散後倒入純牛奶，開中火慢慢熬製濃稠既可關火

• 3、醃製好的雞腿肉鍋燒熱放油翻炒斷生之後，放入洋蔥翻炒，鍋里加清水放進土豆，胡蘿蔔燉煮30分鐘，能用筷子戳動放入香菇，雞腿肉繼續燉煮15分鐘

• 4、最後放入剛熬好的奶湯，放入適量鹽調味，出鍋裝盤上面撒上少量胡椒粉做點綴既可

小竅門

做奶湯的時候注意要不停攪拌，不然會很容易粘鍋和糊鍋