椒油燉雞翅的做法 - 椒油燉雞翅怎麼做
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“炸花椒的味道非常香,一家人都喜歡。炸花椒的油燉雞翅,非常好吃。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
椒油燉雞翅的做法步驟
1、雞翅中洗乾淨入水焯水後撈出瀝乾水。
2、切好蔥姜,備好花椒。
3、起油鍋,花椒入鍋炸香。
4、蔥姜入鍋煸香
5、雞翅中入鍋炒。
6、加老抽炒均勻,加適量水蓋上鍋蓋燉,其間適時翻炒。
7、食材熟加鹽炒均勻關火。
8、盛出享用。
小竅門
此菜主要品椒香,不宜添加多種調味品。