菠菜腐皮卷的做法 - 菠菜腐皮卷怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜腐皮卷的做法步驟

• 1、肉末加入姜蒜末，澱粉，料酒，醬油鹽。

• 2、拌勻，醃製半個小時。

• 3、豆皮用水浸泡一下。

• 4、醃好的肉末擺在豆腐皮上，從一頭捲起來，卷好用力按壓一下。

• 5、鍋裏熱油，放入卷好的豆腐皮卷煎一下，增加香味，稍微金黃即可，再切小斷放進盤子裏備用。

• 6、鍋里加適量水，把洗好的菠菜放入煮一下，再加入腐皮卷煮2分鐘左右加點鹽調味即可。

• 7、裝盤。