番茄炒雪耳的做法 【番茄炒雪耳】 番茄炒雪耳怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄炒雪耳的做法步驟

• 1、銀耳一朵，番茄一個，蒜頭適量。

• 2、番茄切滾刀塊，蒜頭拍扁剝皮。

• 3、銀耳泡發用開水焯一會。

• 4、撈出來瀝乾水分。

• 5、適量油把蒜頭煎香。

• 6、下入番茄炒出紅油。

• 7、下入雪耳，加入鹽，雞精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均勻。

• 8、最後水澱粉勾芡即可。