椒油香乾山芹的做法 - 椒油香乾山芹怎麼做
來源:飄香吧 2.77W
“比較經典的家常涼拌菜,香乾補充蛋白質,山芹富含膳食纖維,可促進腸胃運動,能有效的清理腸胃。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒油香乾山芹的做法步驟
1、山芹摘葉洗淨,準備香乾;
2、山芹切段,山芹焯水;
3、香乾焯水;
4、焯水後的香乾切細條,與焯水後的山芹一同收在大碗裏,放少許的胡蘿蔔絲(已焯水);
5、放入適量的鹽、糖、雞精,調拌均勻;
6、炒鍋放適量的油,放入花椒炸出香味;
7、去掉花椒,花椒油趁熱倒入菜裏,拌勻即可食用。