茭白炒鵝肝的做法 - 茭白炒鵝肝怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白炒鵝肝的做法步驟

• 1、食材：茭白、鵝肝（已切片）、蔥段

• 2、將茭白剝殼、清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。

• 5、隨後，加適量的清水。

• 6、翻炒翻炒至茭白斷生。

• 7、接着，合入切好的鵝肝翻炒一下。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻。

• 12、最後，擱入蔥段，即成。

• 13、出鍋裝盤。