茭白炒花螺 的做法 - 茭白炒花螺 怎麼做
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“花螺的營養豐富,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能爲身體補充豐富的微量元素;另外,吃花螺還有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花螺還有益精潤髒的作用。花螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。花螺是我家愛吃的小海鮮,這次搭配茭白來炒炒,味道很好哦。。。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茭白炒花螺 的做法步驟
1、食材:花螺(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)、香蔥
2、將已剝殼清洗好的茭白放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花螺,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入切好的茭白,加適量的清水。
6、翻動一下煮開煮上5——6分鐘。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻。
11、最後,擱入香蔥,即成。