醬燒蟹味菇的做法 - 醬燒蟹味菇怎麼做

“餐桌上來點菌類食物，美味可口，醬香味十足，喝粥的絕味配菜。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒蟹味菇的做法步驟

• 1、蟹味菇洗乾淨。

• 2、雞蛋打入小碗調勻，從切片，尖椒切小塊。

• 3、鍋中放入適量植物油，燒熱，倒入蛋液煎至成形，剷出待用。

• 4、鍋中放入適量植物油，倒入蟹味菇翻炒。

• 5、炒出大量水分。

• 6、把水耗幹，放入蔥和尖椒翻炒。

• 7、放入雞蛋。

• 8、加入適量豆瓣醬。

• 9、大火翻炒均勻即可關火出鍋。

• 10、成品圖。