大閘蟹蒸肉末 的做法 - 大閘蟹蒸肉末 怎麼做

“每年的秋冬都是吃大閘蟹的最好時節，這個時候，無論公母蟹，都很多膏，吃起來都很肥美！我們一家人都喜歡吃！市場上現在賣的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤！把這道【大閘蟹蒸肉末】蒸好後端出來時，我兒子看到了說：媽媽，你把大閘蟹的腳鉗蒸的都朝天了。。。哈哈！！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大閘蟹蒸肉末 的做法步驟

• 1、食材：大閘蟹（已清洗切開）、肉末、香蔥

• 2、在肉末中加適量的料酒。

• 3、加適量的生抽。

• 4、加適量的鹽。

• 5、加適量的清水。

• 6、調味拌勻。

• 7、隨後，將拌好的肉末擱入盤中，合入切好的大閘蟹。

• 8、接着，準備在煮飯時，放入電飯鍋中。

• 9、蓋上蓋插上電源，按下煮飯鍵開始蒸煮。

• 10、然後，飯熟菜也熟了，開蓋取出。

• 11、最後，擱入香蔥，即成。