鹽焗鱸魚的做法 - 鹽焗鱸魚怎麼做

“不用一滴水的鹽焗鱸魚，非常的鮮嫩、好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

鹽焗鱸魚的做法步驟

• 1、從魚檔買來鱸魚一條，處理乾淨魚鰓和內臟。

• 2、斬成塊裝入盆中。

• 3、加入鹽焗粉。

• 4、一大勺食用油。

• 5、1勺澱粉。

• 6、抓拌均勻並醃製半小時。

• 7、起鍋燒油炒香蔥段薑片。

• 8、鋪上鱸魚塊，全程中火悶制20分鐘。

• 9、出鍋後撒上蔥花即可。